Uma ótima opção em substituição ao leite para o pequeno almoço ou lanche da tarde!
Ingredientes:
220g de mirtilos e 80g morango ou outras frutas a sua escolha.
1 col sopa de açúcar amarelo
Suco de 1 limão
200g de castanha de caju ou um fruto seco à escolha.
100ml de óleo de coco derretido
Nota: Se quiser adoçar pode optar por: 2 colheres de estévia, açúcar de coco ou de arroz, tâmara em pasta (ver na receita das bolinhas energéticas)
Preparo:
Hidratar as sementes oleaginosas.
Processar com a varinha mágica todos os ingredientes e já está!
Durabilidade:
Consumir o mais breve possível é o melhor porque as frutas frescas oxidam rapidamente, mas pode colocar em um recipiente hermeticamente fechado e acondicionar no frigorífico por até 3 dias mantendo o Iogurte com bom aspecto.
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