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  • Foto do escritorIsis Teixeira

Pastinhas para Barrar (Tofu)

Lac Free e Sem Aditivos Químicos.


Altamente nutritivas! Simples e fáceis de fazer.


Fermentado e sem Glúten
Pastinha de Erva de Provence
Estas pastinhas contêm ingredientes que o corpo reconhece, por não terem sido processados pela indústria sendo assim mais digeríveis e assimiláveis. Este tipo de alimento saudável, proporciona ao organismo força e saúde, por ter mais tempo para usar os seus processos metabólicos na assimilação dos nutrientes e na limpeza mais facilitada.

Tempo de preparo: 2 horas se não muito.


Ingredientes:

125g Tofu

1 col chá de Sal Marinho Fino

1 Dente de Alho

1 xíc de Azeite

Especiarias a gosto. Como: Ervas de Provence, Caril, Azeitona Preta com orégãos (Orégano), Salsa e/ou Coentro frescos, Manjericão....


Modo de Preparo:

Processe, tudo no liquidificador.

Acerte o gosto do tempero.


Está pronta para comer!


Durabilidade:

15-20 dias com os devidos cuidados de armazenamento que falo mais abaixo.


Dicas Boas!

Sabor:

No dia seguinte ela apura, incorpora melhor os sabores e fica divinalmente mais gostosa!


Armazenamento:

Colocar num vidro esterilizado (água fervente ou álcool 70º) e manter no frigorífico (geladeira);

Cuidar para sempre, usar uma faca limpa; para que resquícios de outros alimentos não fiquem dentro do pote;

Antes de Fechar, empurrar para baixo o que ficou no vidro;

Após uma semana, normalmente cubro com azeite por cima, além de ficar ainda mais saborosa, conserva de forma natural a sua pastinha por mais dias ainda!


Bom proveito!


*Receita advinda da minha criatividade para substituir as Manteigas, ou Queijos, Patês Industriais e todos os condimentos que estão envolvidos no processo deles e que fazem mau a saúde.



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